KOBE MOTOMACHI 1st STREET 神戸元町1番街

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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

▲★◆親と子の苦労して作り上げた小さなベトナム料理店

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2012年03月31日

初めてのフォー??

今日はですねー
朝起きてベランダ見たら、すごい風で、洗濯物下に落ちてましたぁ
がーん。
また、もう一度洗わないと、、、、、、、、、、

さて、私のベトナム料理店ハーランソン」の
お客様の事を書きたいと思います。
いつも、1人でも、気軽に来てくれるんだけど、今回は美人の会社の方と。

美人のお客様も、1人で、来てくれた事があり、今回、2人で一緒にとは、始めてみたい、、
何かのですね。
なんだか、嬉しいです。

そのお客様はシンチャオコースを食べてくれました。

ベトナム通も納得!シンチャオコース 2,800円 <2名から6名まで>

◆ 海鮮チップ
◆ そら豆と落花生の盛り合わせ
◆ ゴイクン(海老と蟹の野菜たっぷり生春巻)入り前菜盛り合わせ
◆ スープ2種から1つお選びください。
  ・ かに身たっぷり海鮮スープ
  ・ えびのすっぱいスープ
◆ バンセオ(ベトナム版お好み焼き)
◆ お好みのメイン料理を3種から1つお選びください。
  ・ 空芯菜のガーリック炒め
  ・ モチモチかき揚げ
  ・ 鶏のから揚げの甘辛ソース和え
◆ お好みのフォーを1つお選びください。
  ・ 鶏肉と野菜のすーぷフォー
  ・ 牛肉と野菜のすーぷフォー
  ・ トマトと豚ミンチのすーぷフォー
◆ 本日のデザート



何回も来てるから、フォーを当然食べた事あると思ってたんだけど、

そんなお客様から



鳥のフォー単品850円


『昨夜はご馳走さまでした♪
コースのフォー美味かったよ。
麺も美味しいけどダシが日本の麺類のようにしっかり取られてるのに好感持ちました♪』

とメッセージを

いつも、本当にありがとうございます。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
可愛い。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
http://meikensou.ko-co.jp/








Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 11:12 お客様と。。コメント(0)
2012年03月30日

長いお付き合いです

私のベトナム料理店ハーランソンでの事です

朝一にお客様が入られました
「いらっしゃいませ~」

「あれ?久しぶりじゃないですかぁ」


いつも、仲が良いお2人です。
羨ましいですが、、、、

このお客様とは、長~い、長~いお付き合いです。

もう、10年ぐらいでしょうか?



よく、フォー850円を注文してくれます。

米から作ってる麺なので、日本人になじみやすいのでしょうか?
あっさりしてますし、、、


「リニューアルして、明るくなって、広く感じるよー」と


以前が段がありましたが、車いすの方でも、入れるように、フラットにしてます。

本当に感謝ですね。
お客様が応援してくれてるから、私のベトナム料理店ハーランソンが今日まで、頑張れるのですね。


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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:11 お客様と。。コメント(0)
2012年03月29日

船旅へ

今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」と中華料理店「明賢荘」の事では、なく
ちゅうちゃんのプライベートの事を書きます。


さて、ここは、どこか、わかりますか?
神戸のハーバーランドのコンチェルトへ今から乗る所です。
ママ友から、チケットいただいたので、行ってきましたぁ~
私の子供たちはコンチェルトは初めて、
そして私は、、10代の時の元彼と日の出見るときに、乗った思い出のこの船。。。



息子のリュウ、大喜び
だって、シリュウの大好きなたけぞうくんと一緒なんんだもん。。。



デザートもオシャレで、ピアノの生演奏してました~



で、そのたけぞうくんのママ、左ともちゃん、と右私ちゅうちゃんと後ろはその子供達


そして、わがまま子供たちが無理やり、船長に風船をもらい、、、、
そして、記念写真

あっという間の船旅もおわり、、、、

今、春休み真っ最中、、

子供たちはパワーが余ってます。

さて、次はどこ連れて行こうかな?


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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

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平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 11:36 日常の出来事コメント(0)
2012年03月28日

コーヒー屋が、私の店のベトナムコーヒを、。

私のベトナム料理店ハーランソンでの事です。

晩、さて帰ろうかな?と思ってたら、コーヒー屋の娘「バンちゃん」がお店に来店



「とりあえず、ベトナムコーヒーを」



ベトナムコーヒー550円

彼女はコーヒー屋の娘で、あり、私ちゅうちゃんの同級生

話は盛り上がったんだけど、今、ふっと思った事

「ベトナムコーヒーどう?美味しい?」と聞くの忘れた、、
でも、きっと美味しいんだろう。



私のお店では、ベトナムコーヒー1袋1000円


ベトナムフィルター 600円
お安く、販売しております。
でも、どうですか?


入れ方ははもちろん、
簡単、フィルターにコーヒー豆を入れて、フィルターのねじを締めて、
熱湯を注ぐだけ、

店頭でも、教えますよー。



右:バンちゃん  左:私ちゅうちゃん

その後、彼女の幸せ溢れる目から、キラキラ

私も彼女から、幸せ、たくさん、たくさん、たくさ~んもらい、嬉しいものですね。

友達が幸せ。私も幸せ。
あなたも、幸せで、ありますように~





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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:26 お客様と。。コメント(2)
2012年03月27日

お休みなのに、急に呼ばれてしまい、、、

こんにちわぁー
今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソンは定休日、
先日の
中華料理店「明賢荘」でも、お手伝いのときに出た、まかないです



揚げ魚の甘酢あんかけでしたぁ~

で、今日は私もお休みだったので、昨晩から子供たちのお友達が我が家にお泊りなのに、、、、、、、
急に「明賢荘」のお手伝いしてくれ~と言われ、、

晩からお手伝いしに、行くことに、、、、

仕方ない、、、おいしいまかない、食べに行くかぁ~
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ベトナム料理店ハーランソン

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:15 明賢荘コメント(0)
2012年03月26日

着物で帽子でのおでかけ

今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」と中華料理店「明賢荘」の事では、なく
ちゅうちゃんのプライベートの事を書きます。

アンティーク着物大好きな私ちゅうちゃんですが、
最近はそんなに着ることが少なくなりました。

が、今回は、久しぶりに、着物で帽子



どうですか?似合ってる?
いつもは、可愛い系の着物きるんだけど、
今回はシックな黒のヨコソ大島を着てみました。

で、子供達連れて、電車に乗って着物友達の所へ



電車の時間少し、長かったかな?
息子のリュウ、寝てしまい、、



娘のなっちゃんも寝てしまい
で、やっとやっと、到着しました。

以前はよく若い着物姿の子を見かけましたが、最近はブームが過ぎたのか、
見かけなくなりました。

正直私も、着る機会少なくなってしまったけれど、
っていうのは、以前は用事がないのに、週に4,5回着てたぐらいです。
今は、2カ月に1回のペースで、、、
少なくなったけど、
やっぱり、アンティーク着物は、超可愛くて



写真、みんな美人でしょう?
そして、みんなオシャレでしょう?
私の大切な着物友達
みんなアンティーク着物、大好きなのよー

ちゅうちゃんは右から3番目の黒のヨコソ大島帽子をかぶって着てます。

楽しかったなぁー。



帰りも、子供達2人、電車の中で、寝てしまい、、、
起きさす時はとっても、大変でした。

あなたは着物着たことありますか?

もし、機会があるならば、着てみてください。
だって、せっかく、日本にいるんだもん。。。。

着物着て散歩する時は、ぜひ、私ちゅうちゃんも誘ってね。
一緒に着物で、デートしましょう


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 19:13 日常の出来事コメント(0)
2012年03月25日

孫とおじいちゃんと二胡

私のベトナム料理店ハーランソンでの事です

この日は1階、2階とも、満席でした。

ちゅうちゃんの父ちゅうパパのファンがたくさん、来てくれて、

そうそう、私の店の1階はフラットなので、車いすOKなんですよー
この日も、車いすの方たくさん、来てくれましたぁ。



二胡の演奏、弾いて



ちゅうパパお客様とデレデレと楽しく、お話して、
美人なお客様ばかりでしたぁ~


次は、急にちゅうパパが
「次はの番やで~」
と私の娘8歳のなっちゃんを急に呼んできて
なんと、なんと二胡を弾かせる気です!!

初デビューじゃ、ないの???大丈夫???
と私の方がドキドキしましたが、
なっちゃん、普通の顔して、二胡持って



きらきら星
二胡で弾きました。
写真で、分かるように、すっごく、すっごく、盛り上がり、、、



おじいちゃんのいつも、弾いてる二胡をいつも、横で、見てるなっちゃん。

こんな、おじいちゃん二胡って感じですかね。

最近ちゅうパパのファン、増えてきています!!

さっきも、電話の予約で
先日、二胡弾いてくれて、感動して
と言って予約入れてくれました。

感動というものは、上手だから、感動するものでは、ない、
よく、勘違いする人が、沢山いるけれども、
感動させる人は、演奏が上手じゃなくても、きっと心が、綺麗な人なのよ、
音楽って性格が演奏で本当に出ちゃうもんね、


ちゅうパパ、趣味で二胡趣味でしてるけど、こんな風にみんなに聞いてもらえて、喜んでもらえる場があって、嬉しい

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 08:05 音楽活動コメント(4)
2012年03月24日

無理やり、おそろいで、日本髪!!

今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」と中華料理店「明賢荘」の事では、なく
ちゅうちゃんのプライベートの事を書きます。



さて、この日、は写真でもおわかりかも、しれないけど、とっても、良い天気!!
太陽の光、眩しいです!!

家で、娘のなっちゃんに着物を着せて、
それから、私も着物着て、、

そうそう、実は私ちゅうちゃんが着てるアンティーク着物、
実は、実は!!この着物着ると雨が必ずと言っていいほど、降るのです!!

ザーザーという大きな雨ではなく、
ポロ、、、ポロ、、という少しだけ、、、
不思議でしょう?
私はおかしいと思われるかもしれないけれど、きっとこの着物古い古い、昔の着物だから、
着てくれて、嬉しくて、嬉しくて、うれし涙ながしてるのよーと
いつも、思うんだ。<笑>


で、着つけも終え、ヘアーセットサロンへ
なっちゃん、日本髪にしてもらい、
でもね、実は、
「ママ、日本髪したくない、、、だって、重いもん、嘘の髪の毛いれるし、、、可愛くないし、、
ママがいつもしてくれる、編みこみの方がいい~」
といわれ、、無理やり、日本髪にさせてしまったが、、、


で、急いで、結婚式会場へ、、、
ちょっと、待って
その前に
息子リュウのこの月曜日にある発表会のリハーサルへ
     ↓
http://halangson.ko-co.jp/e197259.html

で、リハーサルも無事におわり、
結婚式前に、少し、お友達とお茶しに。。


今の子供はどこ行ってもDS<ゲーム>に夢中ですよね。。
私は、せめて、お友達がいるときぐらいは、やめなさい!!と言っているのですが、、



限定パフェ~
ご褒美で、リュウ、リハーサルお疲れ様
本番、がんばるんだよ~



おねいちゃん、弟のパフェ、勝手に食べ、リュウ機嫌悪くなり、、、
また喧嘩が始まる、、、
こんな感じで、結婚式の時間がせまり、急いで、会場に



中国人の結婚式です!!
とりあえず、記念に友達と集まり、ハイ、ポーズ



なっちゃん、さすがに、アンティーク着物に日本髪、、みんなからとっても人気です
偶然なっちゃんの学校の先生<写真の右>も出席してて。。



とっても高級な料理をいただき、、、



何百人出席してたんだろう???
すごいなぁー



これ、何か分かりますか?
私がよく妊娠してた時に母が、がんばってお金だして、買って作ってくれたもの
通常はすごい高くて、買えない値段なんだけど、
レストランなどで、食べたら、あり得ないぐらい、高いもの、、、
小さな小さな袋に入ってるだけで、買ったら、何万とするもの、、、
ひぇ~
次々と高級料理が出てきて、、
もしかしたら、今まで、参加してきた結婚式で、これが1番高級料理かも!!~



そんな事を全然わかってない、子供達、、
あまり、料理を食べてくれず、、、
もったいない!!
料理より、遊びたいんだよね、、、



本当にこの新郎新婦に感謝ですね
結婚式って、2人の性格が本当に1番出るところなんだけど、
いろんなイベント考えたり、プレゼントを考えたり、メッセージを考えたり、、、
私は結婚式というものは、祝福する場でも、あるんだけど、
この結婚式ができたのも、周りのお友達とか、親とかのへの感謝の気持ちを表す場、、、
このお二人、実は私、全然知らなくて、主人側の友人で、、
でも、初めてみる私の印象は料理で、感謝の気持ちを込めてるんだな~

私達の包んだお金、、、きっと、いや、絶対、足りないもん!!
この料理!!<笑>

ごめんね~

本当にありがとうー、
そして、おめでとー、幸せになってね。
そして、たくさんの子供に恵まれ、幸せな家庭をぉ~


帰り際、なっちゃん結構、日本髪、気に入ってくれたようで
自分でも、、、、写真撮ってて、、



で、私ちゅうちゃんの帯結びは緑の袋帯と金名古屋帯の2つの帯を使い、もちろん、自分で結びました。
分かるかな?

UPしてみようか?



なので、、少し、重い。。。


でも、やっぱり、アンティーク着物って良いよね!!



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ベトナム料理店ハーランソン

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平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:00 日常の出来事コメント(2)
2012年03月23日

人参の花細工

みなさん、今日の神戸は雨ですね、、、
ですが、まだ、分厚いコートを、、、
薄いコートに変えたいですが、、
さて、私のベトナム料理店「ハーランソン」と
中華料理店「明賢荘」では、よくお皿の上に、綺麗な人参で彫刻したお花が料理と一緒においてあるんだけど

こんな感じで、
見えますか?
UPで見てみましょうか。

綺麗なバラの花ですよね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
良くお客様に、どういう風に作ってるの?
と聞かれるんだけど、実は、私が作ってるわけじゃないから、わかんなくて
今回作ってる所、見てみました(o^^o)



1つ1つ、包丁で丁寧に切ってるのですねー
なるほど、、、



で、私が見た時はちょうど、バラの花では、なく、蝶々を作っている最中でした。
近づいて見てみましょうー



すごーい、本当に蝶々だぁー



実は、この方、野菜とかで彫刻?するのが、得意な方なんです。
それにしても、可愛い顔してますね。



このように、スープの中に入れたり、



私の息子リュウも大好きで、食べてしまうんですよね。。

なんか、この人参、美しすぎて、、、もったいない。。。

でも、家でも、出来たら、かっこいいよね~

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 11:37 料理コメント(0)
2012年03月22日

リハーサル

今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」と中華料理店「明賢荘」の事では、なく
ちゅうちゃんのプライベートの事を書きます。


どこか、分かりますか?
ヤマハ音楽教室です。

実は、5歳の息子のリュウはヤマハでエレクトーンのグループレッスンしてます。
で、初めての発表会がこの月曜日にあり、
そのリハーサル中です。。。

この日はこの後、結婚式があり、ジャケット着ていますが、、、、



同じ年齢のお友達と、、、



で、まだ、エレクトーンは難しいので、タンブリンとか、カスタネットの打楽器を使い、
カルメン』の曲に合わせると、、いう、、

これが、結構、難しくて、、、

こんな感じで、本番大丈夫なんだろうか??



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2012年03月21日

持ち帰り

私のベトナム料理店ハーランソンでの事です

先日のベトナムコーヒーが持ち帰り出来ると書きましが
      ↓
http://halangson.ko-co.jp/e195449.html



ベトナムの代表する蓮のお茶が1袋300円



フォー1袋300円

で、めちゃめちゃ、安くお譲りしております。

値段を決めたのが、私の父ちゅうパパ

あり得ないぐらい卸の値段に近いから、私が
『パパ、これ、全然もうけてないじゃん!!!』
って聞いたら
『お客さんが、お店に来てくれるだけで、、感謝、そのお礼だよぉー』
っと

そういう事だそうです。

まぁー、ちゅうパパがオーナーだから、仕方ないかぁー



で、このお客様、とっても、気に入ってくれて、
フォーと蓮茶、たくさ~ん、まとめて、買って帰ってくれました。


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可愛い。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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2012年03月20日

贅沢なまかない

こんにちわ〜
今日は、祭日ですね、
とってもいい天気♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
私は、子供達連れて、お外にお出かけしてます。

子供孝行(@ ̄ρ ̄@)

さて、先日私の中華料理屋『明賢荘』のまかないをUPさせていただいたんだけど、
もっと見たい!とリクエストがあり、



これは、贅沢なまかないでした。

残り物の、海鮮炒め?(笑)

美味しかったです。

シェフ、ありがとうございました。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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ベトナム料理店「ハーランソン」

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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 17:25 明賢荘コメント(0)
2012年03月19日

チャリチィーコンサート

今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」と中華料理店「明賢荘」の事では、なく
ちゅうちゃんのプライベートの事を書きます。



ちゅうちゃんのの可愛い娘なっちゃんが手に持ってる葉書、何か、分かりますか?
神戸酒心館での東日本大震災復興支援 伍芳(ウー・ファン)チャリティーコンサートの入場券です!!

なっちゃん、初めて行く伍芳さんのコンサート。
美しい伍芳さんを見て、感動して欲しくて、、、、、。



出演者は、中国古筝奏者のウーファン、ポルトガルギター奏者デュオのマリオネット、
アカペラコーラスグループのチキンガーリックステーキ、和太鼓奏者の木村優一、
俳優兼シンガーソングライターの大垣知哉、
そして司会進行役に朝日放送アナウンサーの柴田アナが担当で開催するスペシャルプログラム!

さて、いよいよ、始まり~
で、、、、、
とっても、良かったです。
演奏はもちろん、言うまでもなく、素晴らしくて、、、
他に、さすが、だなーと思うMCとかが、いっぱい、
盗んじゃおーっと!!
思わず、ペンを出し、メモしてしまいましたが、、、<笑>




で、この古筝の椅子に眼が止まり、、、
すごい、名前いりだぁ~
きっと世界で1つだけなんだろうな?と思いながら。。。。



帰りに、なっちゃん、真っ先に
伍芳さんに会う!!
とかけて行き。。



2人で「はい、ポーズ

今回、しっかり、募金しましたよぉー

震災のみなさんに届きますよに。




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
http://meikensou.ko-co.jp/




Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:04 日常の出来事コメント(0)
2012年03月17日

子供の英才教育DNA鑑定

今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」と中華料理店「明賢荘」の事では、なく
ちゅうちゃんのプライベートの事を書きます。

8歳の娘のなっちゃん、
4歳からバレー習わしています。
別にベレリーナーにならせるわけではないが、
背筋がきれいで、女性ならしく、上品に育って欲しい親思いから、、、、

でも、いやいや、彼女は通ってるが、、、、



レオタード可愛いよねぇー

私も、レオタード着てみたかったけど、、、<笑>

で、最近中国で、子供にDNA鑑定をさせる事が流行になってる。
今、英才教育の時代

子供がどの才能を持ってるかを調べてもらうんだけど、、、

前から興味があったのですが、機会がなく、、、どこで、してもらったら良いのか分からなく、、、
で。たまたま、私の友達の友達がその代理店をしてたので、

私も2人の子供にDNA鑑定をしてもらいました

結果は2ヵ月後。。
さて、どんな結果になるんだろう???
待ちどうしい、、

子供が元から、持ってる才能が伸ばしてあげるのが、親の役目!!

さて、私ちゅうちゃんに出来るか?

それにしても、このバレーの才能がなくても、女性らしく、育って欲しいために習わせてるから、、
まぁーDNAには関係ないけど、、、、、<笑>


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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:10 日常の出来事コメント(0)
2012年03月17日

まかない

こんにちわぁー
今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソンではなく、
中華料理店「明賢荘」の事を書きます
 
先日のブログで私のお気に入りの蒸し鶏が超美味しいと言いましたが
それに、ピータンを入れてのまかないでした。



美味しい~
ピータンはすごく、癖があり、好き嫌いがあると思いますが、
ピータンの上にXOジャンかけてて、それが、またマッチしてGOODなんだー
へ、へ、へ、食べたいでしょう~<笑>

今日からは、ベトナム料理店「ハーランソンに、また戻りますが、
まだまだ、中華料理店「明賢荘」のネタがありますので、、
次回の引き続き、、、、、

それにしても、今日は雨ですね~

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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 11:53 明賢荘コメント(2)
2012年03月16日

絶賛

こんにちわぁー
今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソンではなく、
中華料理店「明賢荘」の事を書きます
 
昨日のブログに引き続き、「明賢荘」にお手伝いにきています。

明賢荘」のランチすっごく、お得なの!!

あり得ない!!!素材の良さボリューム、そして、価格
でもね、この自分のお店の私が言うのも、嘘っぽいでしょ?
だから、あまり、思っても、そんなに言ってなかったのね。
で、会計してる時、お客様とお話できる、貴重な時間

美味しかったです。絶賛でした。
普通では、この価格では、あり得ないです!!
絶賛しました!!絶賛です!!」
との事!!

すっごく、嬉しいかったです!!


右が私ちゅうちゃんなんだけど、
左が、その可愛いお客様。
関空で、働いてて、その仕事場の人からの紹介で、私のお店に来てくれたとか、、

関空の仕事、カッコいいよね!!
なんと、今年の夏、中国へ二胡の勉強??しに行くから、関空、このお客様探しに、行こうかな?
また会えたら、良いなぁ~
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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

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平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 10:30 お客様と。。コメント(0)
2012年03月15日

NHKのアナウンサーに似てる??

こんにちわぁー
今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソンではなく、
中華料理店「明賢荘」の事を書きます
 
久しぶりに、「明賢荘」お手伝いにきてます。
で、当たりまえ、ここの制服も久々に着たのですが、

で、私ちゅうちゃんののUP写真を撮ってみたのですが、

昨日、お客様から
NHKのアナウンサーに君、似てると言われない???」
と何度も言われ、

誰だろう?

で、帰り際にも、言われ、、、

気になる、、、、、

美人なのか??普通なのか??それとも、、、
ひぇ~

まぁーいいかぁ~



話は変わり、まかないでーす。
蒸し鶏。
美味しい。。。
次の日も、この蒸し鶏をまかないでお願いしました。


紹興酒と一緒に飲みながら、、幸せ。。

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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

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平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:29 明賢荘コメント(0)
2012年03月14日

昔の私って、、、

今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」の事を書きたいと思います。

FACEBOOK」いろいろとニュースになってますが、、
いい点、悪い点、、、
FACEBOOKのおかげで、同級生のつながりが、どっと出来て、
今の世の中、すごいですよね!!

で、この日は小、中学校の同級生が食べに来てくれました。



不思議だよね、
昔の私を知ってるから、とっても、安心できる。

そういえば、昔の私って、全然自分に自身がなかったんだ、、
だから、いつも、後ろの方で、ひっそりと、
なぜ、自身がなかったか、わかる??
だってね、何しても、だれも、褒めてくれないんだもん!!



でもね、今のパートナーと出会えて、たくさん、褒めてくれて、
自分に、少し自身が出来たの!!

人って不思議だよね。 
褒める事で自身がつくんだもんね。

だから、私は出来るだけ、人を褒めてあげようーと!!
心がけてるんだぁ~

あなたが楽しく、自身もって人生を送れるように~




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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 10:40 お客様と。。コメント(0)
2012年03月13日

古筝発表会

今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」と中華料理店「明賢荘」の事では、なく
ちゅうちゃんのプライベートの事を書きます。




戴茜さんの初古筝発表会が大阪でありました。

以前戴茜さんに古筝を習ってたピアニストのお友達と私の可愛い娘なっちゃんと一緒に行ってきました。



初めて行く場所なので、迷いながらも、、、


で、見~つけ!!こここだぁ~


娘のなっちゃん、朝早くて、ご飯食べてなく、ロビーでサンドウィッチ<笑>がっついてます!!
行儀悪くて、ごめんね~


さて、いよいよ始まり、
私の古筝のお友達が演奏
もぉー長い間、彼女の古筝聴いてないから、とっても楽しみにしていたんだぁ。
彼女は古典曲にチャレンジ。
で、演奏、とっても、とっても、良かったです!!


で、最後にこの教室の先生である戴茜さんの演奏。
初めて、聞きましたが、可愛いです!!彼女。
もちろん、いう間でも、なく、演奏は素晴らしく


左:、古筝友達のイシちゃん、真:中戴茜さん 右:私 朱永賢<ちゅうちゃん
で、一番前が私の娘のなっちゃん

なっちゃんも、実は、私ちゅうちゃんの師匠である古筝奏者の伍芳さんに預けました。彼女古筝の特訓始めて、まだ数ヶ月、、、
今年6月に初の発表会。。。

大丈夫かいな??

で、発表会おわり、ちょうどランチタイム
ピアニストの友達とここの地元の美味しいもの探しに、、、
で、ステーキ食べにいきましたぁ、
入ってみると、お客様、いっぱい~


ご馳走様でーす。

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 10:30 音楽活動コメント(0)
2012年03月12日

楽器大好きな、あの方

今日は、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」の事を書きたいと思います

先日、自分のご褒美にと、言うことで、セレブランチに行ってきましたが
      ↓
http://halangson.ko-co.jp/e196461.html

その帰り「ハーランソン」に寄った時の事です。

何か、シーンとしてて、みんな真剣に何か聞いてるではないか?



で、よく見ると、チュウぱぱが二胡を披露<笑>

その後、お客様、すごく、興味あるみたいで、わかって遊んでましたぁ~



一緒にお話してると、やっぱり、楽器をなされてるとか、
なんと「ジャンベ
かっこいいですよね~

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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

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平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:56 お客様と。。コメント(0)
プロフィール
ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン)
ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン)
左:私 ちゅちゃん、右:父 ちゅうパパ     

私の大切な2つのお店を紹介します。
1つ目は元町にある私の親と子が作り上げたベトナム料理屋「ハーランソン」
   ↓
http://halangson.com/

*ちゅうパパの下手くそな民族楽器のニ胡が聞けるかも!!

もう一つのお店は三宮にある私と主人が作り上げた中華料理店「明賢荘」
    ↓
http://meikensou.com/

近くに寄ったときは、あなたの笑顔見せに来てくださいね~
会えるの楽しみにしてます。






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