KOBE MOTOMACHI 1st STREET 神戸元町1番街

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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

▲★◆親と子の苦労して作り上げた小さなベトナム料理店

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2012年10月04日

2012.10.4

今日のインターネットのお友達の西さんと、
ハーランソンの女将でもあった私の亡き母が、とってもお世話になった看護婦さんにお越しいただいてます。




白衣を脱ぐと、誰か、わからないものですね、

気づかなくてすみません(−_−;)でした。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


私ちゅうちゃんの二つのお店
興味ありましたら、どうぞ~

★ベトナム料理『ハーランソン』
http://halangson.com/

★中華料理&音空間『明賢荘』
http://meikensou.com/


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 20:38 お客様と。。コメント(0)
2012年07月07日

豚足の魚醤煮込み

こんにちわ、ちゅうちゃんで
昨晩はすごいでしたね、
どこかに落ちた音もしましたが、大丈夫かな?

さて、今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」にある私の好きな


豚足のヌクナム<魚醤>煮込み ¥880 のご紹介

豚足は東南アジアなどではポピュラーな食材であり、
日本では沖縄県や鹿児島県奄美地方(旧琉球国文化圏)でよく食べられているみたいですね

肉質の部分は少なく、大部分が皮と筋、軟骨から構成され、コラーゲンを多く含み、煮ることでゼラチン質となります

なんと言っても近年は(コラーゲンが含まれることから)肌の美容に良いとして食する女性も徐々に増えてきてるんですよ

ベトナム女性のお肌奇麗秘密は豚足かも!!!
ハーランソン」の豚足は時間をかけて、ゆっくりとベトナムの代表的な調味料「魚醤」を使い、煮込んでいます。
なので、とろけるほどの柔らかさ!!



さて、最近「ハーランソン」のオーナーであるちゅうパパの人気が上昇しております。
下の写真のお客様も、ちゅうパパに会いたくて、、、



しかし、残念ながら、ちゅうパパ不在で、、

「料理も美味しいけど、ちゅうパパがいなくて、残念
よろしくお伝えください」


と。

今度、ちゅうパパの人気の秘密特集しましょうか?<笑>


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
http://meikensou.ko-co.jp/


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:19 お客様と。。コメント(1)
2012年07月06日

再発見町歩きツアー

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」で、お客様が何か真剣にメモ用紙を用意して、書いたり、聞いてますね?
なんだと思いますか?



はい、私ちゅうちゃんの登場してきましたね。

ベトナムの民族衣装のアオザイを着て、ベトナムコーヒーの説明を今してます

実は、「神戸っこも知らない市内12か所再発見町歩きツアー
っていうものがありまして、そのお店に私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」が選ばれました。

簡単に言うと、観光客ではなくて、近所に住んでいながらも、知られていない美味しいお店!!紹介みたいな感じです。
あまり、人前でお話をするのが、とっても苦手な私なのですが、
緊張しましたが、がんばりました。

で、話は戻りますが、お客様の中で、ベトナムコーヒーフィルターお土産でもらったんだけど、使い方がわからない、、
というお客様がいましたので
その使い方の説明をしてる所かな?



ベトナムコーヒーフィルター ¥600
当店でも、販売してますよ。

使いか方がわからない方はこちらをクリックしてみてくださいね

      ↓
http://www.l-wave.co.jp/vietnamcoffee/coffee/index.html


そして、いよいよ

母と娘
<なっちゃん、実は、この帽子、私のアオザイの帽子を勝手にかぶっています>


おじいちゃんと孫、の登場です

最後にベトナムの民謡曲を3人で演奏しました。



初めてのおじいちゃん、娘、孫の3人のセッション




手前    ニー<二胡>のちゅうパパ<チュウクァンフィー>
真中    たいこ<打楽器> 8歳のなっちゃん
奥     ダンバオ<ベトナム楽器、独弦琴> 私ちゅうちゃん<チュウビンフィン/朱永賢>


とっても大きな拍手をいただきて、喜んでもらえたようで。
実は3人で共演するの、初めてなんです!!



最後に記念写真でーす。




無事に終えて、ほっとしております。

ふぅー
みなさん、近所なので、いつもで、お越しくださいね~
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 10:25 お客様と。。コメント(0)
2012年07月05日

スパイダーマン弁当

こんにちわ、今日は少し寒いような気がします。
少しだけ雨ですね、

それは、さておき、ご存知ですか?
マクド すごい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*んですよ

いつもは、ハッピーセット注文しない私でも、負けてしまいましたf^_^;)

だって、今回のハッピーセットについてるおもちゃは、スパイダーマンなんだもん(^з^)-☆

思ったよりしっかりしてるプラスチック素材




ちょうど今日は息子の遠足なので、に持っていきました(=´∀`)人(´∀`=)
で、やっぱり、言われてしまいました。

まま、スパイダーマン作ってね!!

と。キャラ弁かぁー

ぎぇ~作りたくない!!めんどくさい!!

でも、嬉しそうにしてるリュウの顔みたら、断れなかった、、、、、

で、



どうですか?
でも、これ、結構簡単!!

ケチャップで、ご飯炒めて、あとは目をチーズで、顔のクモの巣を海苔を使い、、

あたなも簡単だから、チャレンジしてみては?
今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」の親と子仲よく、家族で、いつも、来てくれている素敵なお客様紹介~



やつぱり、今の時期、暑いから



フォーチォーー<冷たいフォー> ¥950 
 人気です!!


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
http://meikensou.ko-co.jp/







Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:01 お客様と。。コメント(0)
2012年07月03日

翡翠の伝説??

こんにちわ。ちゅうちゃんです。
今日はここ神戸は大雨ですね、
雨靴が活躍します!!

昨日は息子の保育参加で、ばたばたしてて、ブログかけていません。
ごめんなさーい

さて、あなたは、指輪をつけますか?
急に指輪についてるパールとか、ルビーだけが、
ぽろっと外れた場合、、、どうします?
大変ですよね、


先日、私が古筝<21弦琴>を弾いてたら、急に毎日つけてる指輪



翡翠だけが飛びました!!
ひぇ~
大切な指輪が、、、、指輪が、、
運よく、見つかったのですが、こういうときってどうしたら、いいのでしょうね。
自分で、つけるといっても、また外れたら、大変だし、、、、

と言う事で

私のベトナム料理店「ハーランソン」の斜め向かいに『優美』さんという宝石屋さんがあるのですが

もって見てもらいました
で、頑丈につけて直していただきました。

あなたも、何かジュエリー関係、お困りの時はぜひ、優美さん、お勧めのお店です。
なぜなら、親切なんだもん!!
社長も、奥様も、

それにしても、本当に嬉しい!!です、
実は、この翡翠、毎日肌に話さずつけてます。
何か難があったときに、身代わりになってくれると言い伝えられていると私の母から聞きました
なので、大切にしなきゃ。

さて、今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」のお客様ご紹介、




この日は、遠方から来られたお客様を「ハーランソン」に連れてきてくれました。

お友達はベトナム料理食べたことがないと言う事で、


ベトナム通も納得!シンチャオコース 2,800円 <2名から6名>
◆ 海鮮チップ
◆ そら豆と落花生の盛り合わせ
◆ ゴイクン(海老と蟹の野菜たっぷり生春巻)入り前菜盛り合わせ
◆ スープ2種から1つお選びください。
  ・ かに身たっぷり海鮮スープ
  ・ えびのすっぱいスープ
◆ バンセオ(ベトナム版お好み焼き)
◆ お好みのメイン料理を3種から1つお選びください。
  ・ 空芯菜のガーリック炒め
  ・ モチモチかき揚げ
  ・ 鶏のから揚げの甘辛ソース和え
◆ お好みのフォーを1つお選びください。
  ・ 鶏肉と野菜のすーぷフォー
  ・ 牛肉と野菜のすーぷフォー
  ・ トマトと豚ミンチのすーぷフォー
◆ 本日のデザート


お勧めしました。
このコースは初めてで何を注文したら、いいのか分からないお客様にお勧め!!しております



他のコースは
  ↓
http://halangson.com/menu.html#link3

でも、楽しんでくれたみたいで、良かったです

またお待ちしております。



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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 09:17 お客様と。。コメント(0)
2012年07月01日

夏着物と小さな庭のお花から

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
今日ここ、神戸はは一日中雨ですね。
今、少し、私のお店「ハーランソン」少し落ち着きましたので、ブログを書き始めようかと。

昨晩TBSテレビの「チューボーですよ」の番組ででベトナム版お好み焼き「バンセオ」が紹介してました。
あなたは見ましたか?


ベトナム版お好み焼き「バンセオ」 ¥1380

本当に美味しいので、近くに寄った時はどうぞ~


さて、今日は私の家の小さな庭に咲いてるお花をいけてみました。
ビオラまだ、がんばって庭に咲いてます。



このお花とっても長ーく咲いてくれるんですよ
冬から今の時期まで、半年ぐらい、、、すごいでしょ?
だから、もうそろそろ、暑くなってきて、植え替える前に他のお花達と一緒にいけて見ようかな?




どうですか?
で、今いろんなアプリがでてて、こんな事も簡単にできるんですよー



どうですか?
すごいですよね、全くの素人でも、簡単にできちゃうんだもん。

丸くしてる茎の所に下にたれてる小さなちょうちんみたいなお花、
名前、忘れたけど、これ、超可愛いくて~

生花はやっぱり、贅沢ですね。

食卓の真ん中に今置いております~


さて、私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」の素敵な着物が似合うお客様のご紹介~



いつも、着物着てご来店してくれます。

左の方は
早比楽美装きもの学院 学院長 米野佳伊子さん、
いつも着物の着方は美し過ぎるぐらい素晴らしい。
この日は、紗のコートを着ておられました。

彼女からひと言

フォーツォー<冷たいフォー> ¥950
「先日はせっかく来たのに、お店閉まってたから
今日こそは空いてて良かった

甘すっぱい冷たいフォー、美味しいです」




ありがとうございます。

 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ヤリ!!ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:26 お客様と。。コメント(0)
2012年06月27日

自分でとったあさりをスープに

こんにちわー、ちゅうちゃんです。
なんか、最近、とっても暖かい天気で、眠いです。
また、ランチのピークが過ぎて、今からブログを書こうかな?と

先日、娘のなっちゃんがアサリを浜辺でとってきまして



それをスープにしました



なっちゃん、大喜び

「ねぇ、なっちゃんがとったあさり、美味しいでしょう??
美味しいよね!!」

と。

もちろん!!」

よく、考えると、私が作ったんだけど、、、
まぁ、良いかぁ~

さて、今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」の可愛いお客様の紹介



以前はお父様が来店してくれて、
今回は娘さん

「トマトのフォー初めて食べました。
美味しかったでーす。」

との事。

ありがとう



トマトと豚ミンチのフォー ¥850

<ランチタイム→トマトと豚ミンチのフォー+6種類から選べる1品 ¥1050>

トマトのフォーの美味しい説明は以前にブログに書きましたので、
まだ読んでない方はどうぞ~
   ↓
http://halangson.ko-co.jp/e205429.html



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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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   ↓
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:58 お客様と。。コメント(0)
2012年06月25日

アサリとり!!

こんにちわ、ちゅうちゃんです

朝方ここ神戸は朝方、雨でしたが、今はとっても、良い天気、
しかも、暑い、、、、
もうお昼過ぎて、あなたは、ご飯食べたかな?
私は今日も、「ハーランソン」でお手伝い、今、ピークが過ぎて、すこし、ブログ書いています。

昨日は日曜日、子供孝行の日なので、
お休みいただいて、子供達とサーカスにいきました。
さすが、日曜日とあって、行列です!!ふー

その後、小さな砂浜に行きました。

昨日も良い天気で

日差しが眩しいですね、帽子活躍しますね!!
でなんと、神戸のポートアイランドで、こんなところあるんですよー


びっくり、知ってました?
名前なんだっけな?忘れた、、すみません、
なんか、神戸空港の近くでした。

で、息子のリュウ


友達のたけぞう君と一緒にいれるのが、すごく、嬉しくて、、、


2人で、仲良く、裸足になって砂浜で走ってましたぁ~

娘のなっちゃんはなんと

何してるか、分かりますか?



なんとあさり!!です。
こんなにたくさん、取れたみたいで、初めてとったみたいで、楽しかったみたいです

子供孝行、したぁ~
この日も疲れた。<笑>

さて、今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」の仲よし2人の夫婦ご紹介、



いつも、かならず、2人で来てくれます!!
羨ましい~
奥様はインターナショナルの先生だとか。。。
帰り際に


この冷たいフォー¥950とっても美味しんですが、、、」


このたれ、売ってないんですか?
と聞かれて、、、、
「すみません、」


よく、ほかのお客様にも聞かれるんですが、

これは、代大伝わる秘伝のたれ、、、
販売は、、、まだ考えてません。

本当にごめんね、
また食べにきてくださーい。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:01 お客様と。。コメント(0)
2012年06月24日

誕生日

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
ハーランソン」はFACEBOOKに登録しているのですが、TOPページの写真を作ってみました。



ちゅうパパが言ってるシンチャオはベトナム語ではこんにちわぁ~の意味ですよ

もし良かったら、下のリンクに行って『いいね』押してください!!
   ↓
http://www.facebook.com/halangson



    

さて、昨晩も「ハーランソン」、はとっても忙しく、遅くまで、お手伝いしてて、くたくたです。
足もパンパン!!
誰か、マッサージして欲しいよ~

今日はいい天気なので、子供たちとサーカスに行ってきまーす。

さて、今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」で、誕生日を迎えてくれたお客様をご紹介~



ハッピーバースデイ~

男前でしょう?


完全貸切の、誕生日パーティーでしたよ



ベトナム料理店「ハーランソン」には、2階の完全個室があります。

この部屋は通常は11人以上の予約お客様限定のみ、使えます。
もちろん、ゆっくり、していただこうと思いますので、
2組以上はいれません!!
なので、完全貸切です。


コース内容といたしまして、




★大勢でわいわいスペシャル飲み放題付き¥4500コース&
¥5000コース(4名様~)

<¥4500と¥5000は飲み放題の内容が変わります>
<料理内容はその日の仕入れで変わります>
<例> ★ベトナム海鮮チップ
     ★そら豆と落花生の盛り合わせ
     ★生春巻入り前菜盛り合わせ
     ★かに身たっぷり海鮮スープ
     ★カシュナッツの辛みそ炒め
     ★バンセオ(ベトナム版お好み焼き)
     ★鶏肉のから揚げ甘辛ソース和え
     ★鶏肉と野菜のすーぷフォー
     ★本日のデザート
            4,500円・5,000円(税込)

6000円コースなどが、ありますが、
詳しい内容は
  ↓
http://halangson.com/menu.html#link3




誕生日を迎えられたお客様、おめでとうございます
楽しんでくれたみたいで、良かったです

またお待ちしております。

Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 09:30 お客様と。。コメント(0)
2012年06月18日

ダイエット効果のあるトマトのフォー

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
最近忙しくて、ニュース見てなくて
久しぶりに、今朝、見たら、高橋容疑者が逮捕されましたね。
ほっ!!
皆様の協力のおかげですね


さて、今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」の
トマトと豚ミンチのフォーを紹介



フォーカーチョー <とまとと豚ミンチのフォー> ¥850

ハーランソン」開店当時、確か、14年前ぐらいかな?その時からベトナムの田舎料理のトマトのフォーはメニューにありました。

その頃は他店では、トマトのフォー、トマトラーメンはなかったと思いますが、
なんか、ここ数年は、他店でも、見かけるようになりましたね

さて、そのトマトをふんだんに使った「ハーランソン」のちょっぴり辛いトマトのフォー

ダイエット効果
があるの知ってましたか?



トマトに含まれる13-オキソ-9,11-オクタデカジエン酸(13-oxo-ODA)にはなんと!!なんと!!
血液中の脂肪増加を抑える効果があることが発見されてるんですよ!!

トマトは夏の季語とされていますが、冷涼で強い日差しを好み高温多湿を嫌うトマトの性質からして夏は旬の時期とは言えず、春〜初夏と秋〜初冬のトマトが美味とされていますから、
まさに、今の時期が旬!!!

なので、今の時期を見逃したら、もったいないですよー

注意*トマトは季節によっても味が変わるので、もちろん「ハーランソン」のトマトのフォーも微妙に季節によっても変わります~

★今日の素敵な可愛いお客様紹介★



「お友達と来ました

バンセオもフォーも本当に美味しかったです!
ありがとうございます♪

また機会があれば、ぜひ寄らせて頂きます!」

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:12 お客様と。。コメント(0)
2012年05月31日

おたく婚活

こんにちわぁー
ちゅうちゃんです。
今朝、ニュースで、婚活の事をいってました。

あなたはもう、結婚されてますか?
それとも、今からですか?

話もどしますが、その婚活は普通の婚活では、なくて、なんと
おたくが集まる婚活なのです!!!!」

なんか、アニメの誰々が好きでコスプレまでするぐらいのおたく達が集まって、、
なんて、楽しそうなの!!!


私のお店もそんな楽しい企画したいなぁー
誰か、企画してくれないかな???
全然OKですよー
募集待ってまーす。
    ↓
078-331-0477

さて、今日は私のお店中華料理店「明賢荘」の事ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」のお客様を紹介~




なんと、美味しそうに食べてくてるのー。
常連さんです。
このお客様も、長ーい、お付き合いです。

「いつも、お腹いっぱい、美味しくいただいております」




段々暑くなってきましたね。

さて、もうお昼時、お腹空いてきました~


野菜たっぷりの鳥のフォー+屋台焼き飯   980円


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:25 お客様と。。コメント(0)
2012年05月30日

燕の巣

こんにちわぁー
最近良い事ありますか?

ちゅうちゃんは良い事ありました。

それは、これです。



スズメの巣、見かけました。
親鳥がひなに餌を、、、
なんて、可愛いのぉ~

さて、
私のお店中華料理店「明賢荘」の事ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」の可愛いお客様を紹介~



先日食べに来てくれたお客様です。
帰り際に
「おいしかったです」
と声かけてくれたので、
写真撮らせていただきましたぁ

女性1人でも、気軽に来てくれて、ありがとうー。

また会えますように。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
http://meikensou.ko-co.jp/









Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:03 お客様と。。コメント(0)
2012年05月29日

常連さんがお友達を紹介~

こんにちわぁー
私のお店中華料理店「明賢荘」の事ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」のお客様を紹介~



先日、2階を貸しきって宴会をしてくれたお客様です。

実は、常連さんのお友達なんですよ。
で、紹介してくれたみたいで、宴会を。。
ベトナム料理店「ハーランソン」には、2階の個室があります。

この部屋は通常は11人以上の予約お客様限定のみ、使えます。
もちろん、ゆっくり、していただこうと思いますので、
2組以上はいれません!!
なので、完全貸切です。


コース内容といたしまして、




★大勢でわいわいスペシャル飲み放題付き¥4500コース&
¥5000コース(4名様~)

<¥4500と¥5000は飲み放題の内容が変わります>
<料理内容はその日の仕入れで変わります>
<例> ★ベトナム海鮮チップ
     ★そら豆と落花生の盛り合わせ
     ★生春巻入り前菜盛り合わせ
     ★かに身たっぷり海鮮スープ
     ★カシュナッツの辛みそ炒め
     ★バンセオ(ベトナム版お好み焼き)
     ★鶏肉のから揚げ甘辛ソース和え
     ★鶏肉と野菜のすーぷフォー
     ★本日のデザート
            4,500円・5,000円(税込)

などが、ありますが、
詳しい内容は
  ↓
http://halangson.com/menu.html#link3

楽しんでくれたみたいで、良かったです

またお待ちしております。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 09:36 お客様と。。コメント(0)
2012年05月28日

女性でも

私のお店中華料理店「明賢荘」とベトナム料理店「ハーランソン」のお客様紹介です。

可愛い2人組ですが



鳥のフォー¥850を食べてくれました




女性でも、スープまで、きれいに、飲んでくれたので、
すっごく嬉しかったでーす。

これから、暑くなりますが、この暖かいスープフォー以外にも
冷たいフォー950円もありますよ



フォーが見えないぐらいのたくさんのお野菜が上にのってるんですよー

今日も、すごく暑いので、どうですか~



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 15:14 お客様と。。コメント(0)
2012年05月27日

新聞を見て、、

こんにちわぁー
今日も、とってもいい天気ですねー

最近、私がはまってるもの、




写真でわかるかな?
そうです!!
黒眼をおおきくみせるカラーコンタクト!!

え!!大きく見えないって???
まぁー、いわゆる自己満足かも、、、ですね<笑>


さて、私のお店中華料理店「明賢荘」の事ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」の頑張ってるお客様を紹介~

先日の新聞を見て、
食べに来てくれた学生のお客様です



本当にありがたいことですね~

で、鳥のフォー¥850をいただいてくださいました、
『美味しくて、スープまで全部食べ、飲んでしまいました\(^o^)/』
との事。


ありがとうございます。

また、必ず来ます‼

と言って帰っていきましたぁ。

約束ですよ!!
絶対またお会いしましょうね。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:43 お客様と。。コメント(0)
2012年05月22日

今日は関西テレビの取材日でした~

こんにちわ。
ちゅうちゃんです。
もう、お昼ごはん食べましたか?
昨日は、金環日食見れた方たくさんいるのでは?
私も、しっかりとこの目で、見ました!!
次は見る機会ないもんね!!

さて、今日はなんとテレビの取材日!!
なんの?

関西テレビ
です!!


ちょうど、今終わりました
緊張したなー

で、なんと関西ジャニーズジュニア中間淳太君が来てくれましたぁ~

先に1枚だけ、見せましょう



赤のアオザイ着ているのが、私<チュウ ビンフィン>ちゅうちゃんですが、
中間君、、、
本当に男前でした。
これからも、みなさん、応援してくださいね。
中間淳太」ですよ!!

で、笑顔の素敵な関西テレビのスタッフ達でーす。


また詳しくは、次のブログにて。。

あー、やっと終わってほっとしてます。

今日は私のお店中華料理店「明賢荘」は営業してますが、
とベトナム料理店「ハーランソン」は定休日です。

今から少し、休憩してから、夕方、「明賢荘」でパーティーがあり、出席してきます。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
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今日は


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:07 お客様と。。コメント(0)
2012年05月20日

中学生が毎年

今日は神戸まつりですね!!
あなたは、見に行きますか?
サンバとか、たくさん、パレードありますね~
私のお店中華料理店「明賢荘」とベトナム料理店「ハーランソン」は神戸祭りから、とっても近いですよー

見た帰り、見る前とか、ぜひ、寄ってくださいね

さて、この時期になると、毎年、京都から、とっても可愛い中学生が食べに来てくれます。



研修でしょうか?
毎年、ありがとうねー




ベトナム料理店「ハーランソン」で、ちゅうパパと記念撮影!!

また来年も待ってまーす


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:00 お客様と。。コメント(0)
2012年05月19日

私が一番うれしいと思い事

明日は神戸まつりですね!!
あなたは、見に行きますか?
私のお店中華料理店「明賢荘」とベトナム料理店「ハーランソン」は神戸祭りから、とっても近いですよー

さて、今日は常連さん事を書きたいと思います。

いつも、気軽に来てくれるお客様
そんなお客様が家族を連れて来てくれた瞬間、すごく、
「やったー」
と大声に叫びたくなります。
なんでだか、わかりますか?




一番大切な人、それが、家族だからです。
そんな家族を私のお店に紹介してくださるんですもん!!!

「とっても嬉しいです!!」


Bランチ<牛肉のヌクナム炒め ¥950>



愛玉ゼリー ¥380

お客様から、
「今日は御馳走様でした。
お料理、娘たちに大好評でしたよ。

で、子供達が来月も食べに行きたいと話してたよ~」

との事。

ありがとうー

平日も、祝日も、同じ値段でランチメニューありますので、いつでも、どうぞ~

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:22 お客様と。。コメント(0)
2012年05月18日

サイゴンダック

今日は私のお店中華料理店「明賢荘」とベトナム料理店「ハーランソン」の事を書きたいと思います。

いつも、古筝奏者の「伍芳」さんのコンサートを主催されている出本さんは、よくお店に食べに来てくださるのですが


<写真右が出本さん>

この日も友人連れて食べに来てくれました。
ありがたい事です。

で、この日、たまたま、ちゅうパパサイゴンダック<ベトナムダック>



を作っていたので、どうぞ~<1包 780円>


サイゴンダック<ベトナムダック>とは、、
簡単にいえば、ベトナム料理の基本の基本のヌクナム<魚醤>を使って
オーブンで焼いたダックの事です!!

皮がパリパリでしょう?
美味しいのよー

出本さんからも
「おいしかったですよー
お父さんのベトナムダックも美味しかったですよ。」



さて、来週の土曜日にある
ウー・ファン&マリオネット 響宴
~中国古箏とポルトガルギター・マンドリンの音浪漫も出本さんが主催なのですが、
もう、早いうちに完売だそうです!!

すごいですね。
私ちゅうちゃんもチケットゲットできましたので、ちゅうパパと行ってきます。
楽しみだな~

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

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神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:31 お客様と。。コメント(0)
2012年05月13日

母の日

今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店ハーランソン」の可愛いお客様です



写真でも、お分かりのように、肌がプルーんとしてて、つるつる。。。
羨ましいですが、、お肌の手入れは??と聞きたいところです。

さて、この可愛いお客様、私と同じぐらいのお子様がおられるので

今日は母の日、いったい子供たちから、どんな素敵なプレゼントをいただいているのでしようか?

今度、お店に来られたときに、聞いてみよーっと。

母の日といえば、この


を作り上げた私の母、今はもう、天国にいますが、バンクォン<蒸し春巻き>を作ってくれたなー
よく、バンクォン<蒸し春巻き>を作ってくれたなー




人気があり、この店でもメニューになったけど、、、、

会いたいなー。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 11:52 お客様と。。コメント(0)
プロフィール
ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン)
ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン)
左:私 ちゅちゃん、右:父 ちゅうパパ     

私の大切な2つのお店を紹介します。
1つ目は元町にある私の親と子が作り上げたベトナム料理屋「ハーランソン」
   ↓
http://halangson.com/

*ちゅうパパの下手くそな民族楽器のニ胡が聞けるかも!!

もう一つのお店は三宮にある私と主人が作り上げた中華料理店「明賢荘」
    ↓
http://meikensou.com/

近くに寄ったときは、あなたの笑顔見せに来てくださいね~
会えるの楽しみにしてます。






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