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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

▲★◆親と子の苦労して作り上げた小さなベトナム料理店

最新記事 地図
<店舗情報>
住所:神戸市中央区元町通2-2-8
電話:078-331-0477
FАX:078-331-0477
ホームページ:http://halangson.com/
営業時間
月・水~金 11:00~15:00 17:30~22:00(L.O.21:30)
土・日・祝  11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:火曜日
オーナーのチュウさんとルックさん夫婦は、ベトナムから1980年に来日し、日本に生まれ育ったベトナム北部の田舎料理を紹介したくて、念願のお店「ベトナムダイニング ハーランソン」をオープンしました。神戸・元町で本格的なベトナム料理を手軽に食べることが出来るお店として賑わっています。グルメ専門店にありがちなサービス料金などはなく、一人でも気軽に入れる人気店舗です。是非神戸・元町でベトナム料理に舌鼓を打って下さい。
2012年11月01日

ハロウィン料理


こんにちわ、昨日はハロウィンでしたね、

あなたはどのうように過ごしましたか?

仮装しました?

私ちゅうちゃんは



そして、娘のなっちゃんは



息子のリュウは、、、、



すごいでしょう?

これ、全部アプリなんですよ

「IEYECAMERA」っていう無料のアプリで出来ちゃうんですよ~

時代はすごくなりましたね、関心します。

あなたもぜひダウンロードして遊んでみてくださいね~


さて、私はこの日は予定も何もないので、スーパーに行ってかぼちゃ、丸ごと1個買ってきましたぁ。



私の顔ぐらいの大きさかな?

さて、子供達に何のかぼちゃ料理作ってあげようかな?



子供達のエプロンかけて、お手伝いする気満々!!



かぼちゃをレンジにかけて、チンして、柔らかくなったら、包丁で顔を作るのですが、

私も初めてのチャレンジで、上手くいくか、ドキドキでしたぁ~

でくりぬいたかぼちゃとミートソースの中にカボチャの入れての

かぼちゃミートスパゲティー、、、

クックぱっとを見て作ったんだけど、名前だけで、

「え、かぼちゃとミートソース?合うの?と思いながら、、、」

でも、食べてみると、案外合うんだね、びっくりしました。

子供達、「おいしい。おいしい」とお変わりしてくれました。



かぼちゃの外の顔、余ってるから、かぼちゃスープにするか、かぼちゃケーキにするか悩み中??
残ったかぼちゃ、今晩、どうしようかな?

食欲の秋とも言いますが、私の神戸のレストラン、お近くに寄った時はぜひ、

顔見せてくださいね~

★ベトナム料理「ハーランソン」

http://halangson.com/


★中華料理「明賢荘」

http://meikensou.com/


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:57 日常の出来事コメント(0)
2012年10月29日

ハローウィンですね

こんにちわ。秋ですね、
少し山にいけば、どんぐりなどがコロコロころがってますよね、

そこで。娘のなっちゃんが作りましたよ



何を?




テーブルの上にある材料でわかるかな?
出来上がり作品はこれです。




題して秋 の『那悠村』

なんと、一緒に作ったお友達は、10分で作り終えたにもかかわらず、なっちゃんは、なんと2時間以上かかりました。

この作品は、想像力の世界ですが、それにしても、時間かかりすぎで、お店閉店時間なってても、1人でまだ作ってました、、

さて、秋、あなたは、何か予定がありますか?


ハロウィンももうすぐですね




ちなみに、真ん中が5歳の息子のリュウです、

この日は、久しぶりにママ友達と遊びに行き、子供達は、二人とも、すごく楽しかったと興奮してました~




あ~
秋、ですね~



食欲の秋とも言いますが、私の神戸のレストラン、お近くに寄った時はぜひ、

顔見せてくださいね~

★ベトナム料理「ハーランソン」

http://halangson.com/


★中華料理「明賢荘」

http://meikensou.com/


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 11:25 日常の出来事コメント(0)
2012年10月19日

結婚10周年

10月17日は結婚10周年
早いものね(๑゚∀゚๑)㋻㋔*.。

出張帰りから昨晩帰ってきた彼

そして、彼の手から*♥д♥*┣¨キ┣¨キ*


ずっと欲しかった真っ赤な珊瑚

ありがとう((´༎ຶ۝༎ຶ)ノ

婚約の時はダイヤモンド

そして、翡翠

今は珊瑚

本当につくづく、こんな私でいいのかな?とと考えてしまいますが、、、


でも、感謝ですね。





。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


私ちゅうちゃんの二つのお店
興味ありましたら、どうぞ~

★ベトナム料理『ハーランソン』
http://halangson.com/

★中華料理&音空間『明賢荘』
http://meikensou.com/


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 11:52 日常の出来事コメント(0)
2012年10月11日

おじいちゃん&おばあちゃんへ

こんにちわ、ちゅうちゃん〈朱 永賢〉です。

先日の敬老の日、あなたはどのような事をしましたか?
私ちゅうちゃんは大阪の小学校で中国楽器ユニット『シャングリラ』として演奏してきましたよ。


小学校と言えば、体育館での演奏ですよね(^O^☆♪

体育館と言えば、、たくさんの人が集まる場

クーラーがないので、たくさんの扇風機が回っていたのですが、この日は、まだまだ暑かったです(^^;;

まず、議員のあいさつから始まり、いろんなイベントがあり

最後に私たち「シャングリラ」の演奏と言う感じなのです。



私達シャングリラは中国宮廷衣装が、定番の衣装になってきたのですが、この日も、宮廷衣装での依頼でした^o^



真ん中に立っておでこに赤いお花を付けてるのが私ちゅうちゃんですが、この日まだまだ暑かった、いや、暑すぎたのでしょうか

羽織る衣装がまだあったのですが、着るの止めました(^^;;
なので、なんだか一人涼しいそうでしょ?

実は宮廷衣装って、何枚も羽織るから、暑いんですよ!
特に右の男性の衣装は、基本的には、薄手がないため、一番暑かったかも(^^;;

でも、そんな中、今回はトリで演奏させていただきましたが、敬老の日とかもあって私たち以上におばあちゃん、おじいちゃんも疲れてて暑かったんだろうなぁー

今回は専門の音響さんに来ていただいたにも関わらず、音が聞こえづらかったのが残念ですが
最後まで聞いていただき、本当にどうもありがとうございます。



先生方、そして、スタッフ達、お世話になりました。

本当にお疲れ様でした。

そして、メンバー六人
あれ?上の写真では、五人ですね
残念ながら、上の写真の時は一人席を外してましたので、、
写真は、お客様からの頂きものです、

ちょうど、この時は演奏が無事に終え、お客様が駆けつけて私達「シャングリラ」の写真を撮ってる所なんですよ。

それでは、私服にはなりますが、下の写真でメンバー紹介いたしま~す



左から

司会&二胡: 酒井明美

二胡: 尾辻優衣子

ギター&編曲&リーダー: 阪本洋行

フルス<ひょうたん笛>&笛子: 弓削和江

古筝: 朱永賢

二胡&踊り子: 楊芳美



それでは、またどこかで、あなたに会える日を楽しみにしてまーす。













★ご質問、演奏依頼は件名「演奏依頼OR質問」と書いてこちらまで

              kimono1206@yahoo.co.jp

3日以上たっても返事がない場合はお手数ですが、もいう一度送ってくださいね





Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:11 音楽活動コメント(0)
2012年10月04日

2012.10.4

今日のインターネットのお友達の西さんと、
ハーランソンの女将でもあった私の亡き母が、とってもお世話になった看護婦さんにお越しいただいてます。




白衣を脱ぐと、誰か、わからないものですね、

気づかなくてすみません(−_−;)でした。

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私ちゅうちゃんの二つのお店
興味ありましたら、どうぞ~

★ベトナム料理『ハーランソン』
http://halangson.com/

★中華料理&音空間『明賢荘』
http://meikensou.com/


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 20:38 お客様と。。コメント(0)
2012年10月04日

キャラ弁 キティーちゃんバージョン

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
今は秋、運動会の時期ですね。
今日は息子は、正に運動会です。
でも、この日にかぎって、最後まで、参加出来ず(-_-;)




で、娘のなっちゃんの運動会も、参加出来ず(-_-;)

なんか今年は、運がついてない?

それは、さておき、今日は、実は娘のなっちゃんの遠足に行ってます

ってなわけで、なっちゃんの嬉しい顔が見たくて、キャラ弁作りましたよ~



何にするか迷ったあげく、キティーちゃんです。

超簡単‼
おにぎりみたいににぎって、のりを切ってつけるだけ、
リボンも赤ピーマンなんですよ、

何回か、キャラ弁作って思った事

★ごはん、のり、スライスチーズとケチャップ〈今回は使わなかったけど〉あれば、だいたいは、キャラ弁作れるんだなーと

まぁ、私ちゅうちゃんは、簡単なのしか作らないから、もし、良かったら真似して見てねヾ(@⌒ー⌒@)ノ

ちなみに私がキャラ弁作ってるのを見て真似て娘のなっちゃんが、こんな可愛い朝ご飯用のおにぎりを作ってくれましたよ



題して
赤アンパンマンと白アンパンマン

以前のキャラ弁hこちらでーす

http://halangson.ko-co.jp/e204036.html

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私ちゅうちゃんの二つのお店
興味ありましたら、どうぞ~

★ベトナム料理『ハーランソン』
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★中華料理&音空間『明賢荘』
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 11:25 料理コメント(0)
2012年09月27日

ママの喜ぶ顔が見たくて

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
私の子供達が昨日、何やら、こそこそと、
私に隠し事を、
しかも、部屋を散らかしてて、折り紙があちらこちら!!

「こら~」と私が怒ると、いっせいに、2人顔見合せて
「まま、プレゼント!!」と



折り紙で私を作ってくれたみたい

さて、8歳のおねいちゃん「なっちゃん」の作品と5歳の「りゅう」の作品どっちでしょうか?

嬉しいですねー

ほんの小さな幸せ、あたなはどんな時感じますか?

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
http://meikensou.ko-co.jp/


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:55 日常の出来事コメント(0)
2012年09月26日

10月限定<宴会の下見などにどうぞ~>

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
もう秋ですね、秋限定、忘年会の飲み放題付き下見コースを作ってみました!!

10月末まで限定!!
飲み放題付きコース¥4500相当→¥3500を作ってみました!!
忘年会、宴会の下見とかをしたいそこのあなた!!
ぜひ、この機会にどうぞ~

3500円秋の特別宴会コース

★サクサクのベトナム海鮮チップ
★生春巻き入り前菜盛り合わせ
★あっさり海鮮スープ
★鶏のから揚げ甘辛ソース和え
★鶏と野菜のスープフォー
      OR
★屋台焼き飯
★デザート



飲み放題90分
2名様から注文可

完全個室の雰囲気
   ↓



11名様から28名様まで完全個室ご用意出来ます!!
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:19 お知らせコメント(0)
2012年09月26日

10月限定<宴会の下見などにどうぞ~>

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
もう秋ですね、秋限定、忘年会の飲み放題付き下見コースを作ってみました!!

10月限定!!
飲み放題付きコース¥4500相当→¥3500を作ってみました!!
忘年会、宴会の下見とかをしたいそこのあなた!!
ぜひ、この機会にどうぞ~

3500円秋の特別宴会コース

★サクサクのベトナム海鮮チップ
★生春巻き入り前菜盛り合わせ
★あっさり海鮮スープ
★鶏のから揚げ甘辛ソース和え
★鶏と野菜のスープフォー
      OR
★屋台焼き飯
★デザート



飲み放題90分
2名様から注文可

完全個室の雰囲気
   ↓



11名様から28名様まで完全個室ご用意出来ます!!
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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
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営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:13 お知らせコメント(0)
2012年09月20日

こんな携帯ケースあったら良いのになーから販売開始

こんにちわ   ちゅうちゃんです

手作り携帯ケースをベトナム料理店なのに、お店で販売する事にしましたよ〜
なんだか、おかしいですよね、
まぁー、気にしない、気にしない!!

というのは、なかなか可愛い携帯ケースがなくて、こんなのがあったら、良いなーからスタートしました。
職人さんが真心込めて、1つ1つ丁寧に作っていただいております。





一種類に二個しか作ってません、
数が非常に少ないので、なくなる前にどうぞ〜

先日お買い上げいただいたケースをご紹介




5800円 〈売り切れ〉

次は、クリアーケースで可愛いリボンなどをデコレーション





3800円 〈在庫 後一個あります〉



綺麗なおねいさんが買ってくれました。

見るだけでも、楽しいですよね〜


★こんなケースあったら、良いなーと思うそこのあなた、コメントどんどん書いてくださいね~
★今の所、IPHONEは現品があります、 GARAXYはオーダーで受けておりますよ~

神戸元町に来た時は、ベトナム料理店「ハーランソン」食べたついでにでも、見に来てくださいね~

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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:45 iPhoneケース販売コメント(0)
2012年09月19日

夏メロと中国の音楽

こんにちわ、ちゅうちゃんです。

夏に中国行ってて、なかなかブログ書けなかったです。

今はもう秋で夏ではないけれど、私の夏の演奏の事を書きたいと思います。

場所は浜松
私は神戸なのですが、新幹線に乗って少し小旅行気分で行ってきました。



はーい、到着。
演奏仲間の可愛いお子様のおじょうちゃんです。

なんと、私の名前を覚えててくれてて「ちゅうちゃん、ちゅうちゃん
と、、
嬉しいですね。あなたも覚えてくださいね。
ちゅちゃんですよ~



それでは、演奏前にお弁当いただきまーす。



二人とも、にっこり笑顔!!
さて、そろそろお着替えをして



ヘアーのセットも完成!!

今回のコンサートは天竜日中友好協会主催の「夏メロと中国の音楽」です。
中国舞踊あり、日本舞踊、ひょうたん笛、二胡、そして、私<朱  永賢>の21弦琴の古筝の演奏ありの盛りだくさんでしたよ



左から中国舞踊のジャミラ、ウライムさん、ひょうたん笛の劉偉さん そして古筝の私 朱永賢です。

今回は演奏写真はないですが、無事に演奏も終わり、1泊して、観光でも、、と言いたい所ですが、
次の日、中国行きが待ってますので、急いで帰りました。

あ、そうそう、これは、コンサートのプログラムなんですけど、

イラストの女性、お琴弾いてますよね?

これって実はみたいです~
似てますか?
でも、嬉しい~ですね。

今日のブログはここまで、それでは、また会いましょう~

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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:34 音楽活動コメント(0)
2012年09月13日

NHK文化センター特別講座 『若返り薬膳会食』

こんにちわ、ちゅうちゃんです!!

私のもう一つのお店チャイニーズレストラン&音空間 「明賢荘」
http://meikensou.com/
でなんと!!『若返り薬膳会食』 を特別作りました!!
若返りたい!!というそこのあなた!!
席に限りがありますので、予約してくださいね~
   ↓   ↓     ↓


NHK文化センター特別講座

『若返り薬膳会食』

特別講座を明賢荘で開催

日時、10月1日 12時~
授業料 会員2480円  一般2730円
食事代 5000円 
    <授業料と同時にお支払いくださいね>
電話:078-321-0203

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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:08 明賢荘コメント(0)
2012年09月01日

ただいま

中国から帰国してきましたよ

飛行機から見える神戸

また、ブログ頑張って書き始めますね〜



Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 19:00 お知らせコメント(0)
2012年07月23日

ブログ少しお休みします

みなさん、こんにちわ、
ちゅうちゃんです。
今関西空港です。子供達つれて、旅行に行ってきますので、ブログ少しお休みします。
再開は九月になりそうです。

また、会いましょう


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:33 お知らせコメント(0)
2012年07月19日

先日の関西テレビUPしましたので、どうぞ

先日関西テレビの「ピーチケパーチケ」の番組に私のお店ベトナム料理店ハーランソン」がでましたので、その動画を
ユーチューブにUPしましたので、どうぞ~
まだ、見てない方はぜひ!!

ジャニーズジュニアの中間淳太 くんが来てくれましたよ~

    ↓
http://www.youtube.com/watch?v=eC-2_AKKVn8&feature=youtu.be

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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:20 お知らせコメント(0)
2012年07月14日

息子がテレビに

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
先日、息子のリュウテレビにでました。
別に何がすごいってわけでテレビにでたわけではないのですがは
保育園で、七夕の件で警察署のイベントに参加した時みたいです。



ニュース番組に取り上げられたみたいで、、
しかも、



黄色い服がリュウ。
ド、アップですが、、
思わず、カメラをカシャっと!!

親ばかですね。

子供と言えば、本当に無邪気で、でも、毎日、怒らすことばかりしていますが、
こんな事もしてくれます。



足裏マッサージ(^O^☆♪です。
なんて、気持ちいいの〜
これぞ、親孝行*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*ですよね。

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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:41 日常の出来事コメント(0)
2012年07月13日

ベトナムのトウモロコシの香りがするお酒<ルアモイ>

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
昨夜、JR電車にのってたら、
ピーという音が、ずっと鳴ってて(;゜0゜)
で、放送が、流れて、
『緊急停車させる信号を持続的に受信しましたので、今確認して、います。
ドアを開く事が、出来ません
しばらくお待ちください』
との事。

神戸元町で、事故があったとか、、、
私に地元じゃないの~とビックリ。。

発車時刻が1時間以上後をあとから知り、すぐに、阪神に乗り換えて良かった。と
でも、救急車の音も聞こえ、なんか、リアルだった。
怪我した人、大丈夫かな?

さて、今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」においてあるベトナムの美味しいお酒ネプモイをご紹介~


ネプモイ (ベトナムウォッカ) 39.5度 グラス¥780

黄色もち米、シナモンなどを加えた麹使用のやさしい蒸留酒。
無色透明ながら、豊かな香ばしさと、甘い香りはほのかに甘く、ナッツバニラを思わせる香りが特徴。
後味はアルコールを感じることなく、ほどよくさっぱり。
喉の渇きやベトナム料理と好相性。
ウォッカとなっていますが、いわゆるベトナム焼酎なんですねぇ

アーモンドの風味があり、口当たりが良く飲みやすいですよ。

後味はアルコールを感じることなく、ほどよくさっぱりしています。
香辛料の効いたベトナム料理を食べるときに最適です。
飲み方はロックがおすすめです

一度、トライしてみては、いかがですか?

このお酒にはまる方、本当に多いんですよ
実はオーナーのちゅうパパの一押しのお酒です
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

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    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 12:21 料理コメント(1)
2012年07月12日

辛いビーフン

こんにちわーちゅうちゃんです。
今朝はすごい雨でしたね、
ここ、神戸では、警報も出てて、娘たちは学校御休みで、喜んでいます。
警報のせいか、外の人通りも少ないです。


今日は辛いベトナム中部のフェという地方の代表的な料理でもあり、私のお店ベトナム料理店「ハーランソン」にもある



ブンボーフェー牛肉のピリ辛汁ビーフン¥1080をご紹介

ベトナム中部で代表的なポプュラーな麺

の麺なのですが素麺状の丸麺で、冷麦ほどの太さの麺を用いレモングラスと赤唐辛子を効かせるのが特徴
スープをかけ、香草やモヤシなどの野菜を加えのもはフォーと同じ
このブンボーフェーも中部からベトナム全域に広がっているんですよ

すっごく辛いのに、このお客様、全部スープを飲むぐらい、、、



あなたも、どうですか?
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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
スタッフブログです
   ↓
http://meikensou.ko-co.jp/


Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 13:35 │コメント(0)
2012年07月11日

softbank au dokomoのwifi が使えます

こんにちわ、ちゅうちゃんです。
昨日も、ばたばつぃておりました。
ふぅー。

さて、私のベトナム料理店「ハーランソンsoftbank au dokomowifi が使えるようにまりました、



スピードも速いので、便利ですねー




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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:13 お知らせコメント(0)
2012年07月07日

豚足の魚醤煮込み

こんにちわ、ちゅうちゃんで
昨晩はすごいでしたね、
どこかに落ちた音もしましたが、大丈夫かな?

さて、今日は私のお店中華料理店「明賢荘」ではなく、ベトナム料理店「ハーランソン」にある私の好きな


豚足のヌクナム<魚醤>煮込み ¥880 のご紹介

豚足は東南アジアなどではポピュラーな食材であり、
日本では沖縄県や鹿児島県奄美地方(旧琉球国文化圏)でよく食べられているみたいですね

肉質の部分は少なく、大部分が皮と筋、軟骨から構成され、コラーゲンを多く含み、煮ることでゼラチン質となります

なんと言っても近年は(コラーゲンが含まれることから)肌の美容に良いとして食する女性も徐々に増えてきてるんですよ

ベトナム女性のお肌奇麗秘密は豚足かも!!!
ハーランソン」の豚足は時間をかけて、ゆっくりとベトナムの代表的な調味料「魚醤」を使い、煮込んでいます。
なので、とろけるほどの柔らかさ!!



さて、最近「ハーランソン」のオーナーであるちゅうパパの人気が上昇しております。
下の写真のお客様も、ちゅうパパに会いたくて、、、



しかし、残念ながら、ちゅうパパ不在で、、

「料理も美味しいけど、ちゅうパパがいなくて、残念
よろしくお伝えください」


と。

今度、ちゅうパパの人気の秘密特集しましょうか?<笑>


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★私ちゅうちゃんのお店

ベトナム料理店ハーランソン

神戸市中央区元町通2-2-8<JR,阪神元町駅徒歩5分><元町商店街本通り>

電話:078-331-0477

定休日:火曜日

営業時間:11時から22時<LO.21;30>
平日は15時から17時半は真心こめて準備中
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後、私のもう一つのお店 

チャイニーズレストラン&音空間<ライブ出きますよぉー >「明賢荘

電話:078-321-0203

定休日:無休

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭1-6-5
    <三宮阪急西口三宮駅から徒歩3分>

営業時間:11時~24時<15時から17時は真心込めて準備中>
    
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Posted by ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) at 14:19 お客様と。。コメント(1)
プロフィール
ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン)
ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン)
左:私 ちゅちゃん、右:父 ちゅうパパ     

私の大切な2つのお店を紹介します。
1つ目は元町にある私の親と子が作り上げたベトナム料理屋「ハーランソン」
   ↓
http://halangson.com/

*ちゅうパパの下手くそな民族楽器のニ胡が聞けるかも!!

もう一つのお店は三宮にある私と主人が作り上げた中華料理店「明賢荘」
    ↓
http://meikensou.com/

近くに寄ったときは、あなたの笑顔見せに来てくださいね~
会えるの楽しみにしてます。






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